Crece en más del 40 % la producción de champán Brut en Rusia

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16 de febrero de 2023 19:08 GMT

Los enólogos rusos aumentaron la producción de esta bebida a 6,1 millones de decalitros en 2022.

El champagne brut está reemplazando a las bebidas alcohólicas semidulces en Rusia y comienza a tomar la delantera en la producción de vinos espumosos en el país. En 2022, la producción de Brut experimentó un crecimiento interanual de casi 42%, hasta 6,1 millones de decalitros; mientras que su participación en este segmento superó el 37,7%, frente al 33,3% de 2021, según datos de la Guía Rusa del Vino, de Roskáchestvo (el sistema nacional de seguimiento de la calidad).

Los enólogos rusos también aumentaron un 17,9% la producción de vinos espumosos semidulces, hasta los 8,5 millones de decalitros, aunque su cantidad en el mercado disminuyó del 55,8% en 2021 al 52,5% en 2022, informa Kommersant. .

El director de marketing de Luding Group, Andrei Ushakov, dijo al periódico que el champán Brut también ventas dirigidas entre los vinos espumosos rusos, mostrando un aumento en 23,7%. En cambio, los semisecos se vendieron solo un 2,1% más, mientras que para los semidulces el incremento fue de 0,2%, y las ventas de los dulces cayeron un 18%.

Ushakov vincula la creciente popularidad del Brut entre los consumidores rusos con las preferencias cambiantes de la población, así como con el aumento de productos de calidad de los enólogos del sur del país.

Otros factores que podrían estar incidiendo en la nueva tendencia son la paulatina desaparición de algunos vinos foráneos del mercado nacional y la subida de precios de los que se quedaron, así como la creciente demanda de restaurantes y comercios.