El Ministerio de Economía anunció el nuevo acuerdo de precios de la carne vacuna. Se trata de una serie de medidas que buscan, por un lado, contener la subida de los precios al consumidor de la carne, y por otro, ayudar al sector productivo afectado por una sequía implacable, y que complica el corto y medio plazo de la ganadería. actividad en ausencia de forraje para los animales.
“Esto es relanzar el programa que ya se lanzó, de precios bajos que tenemos con el Gobierno y que la industria frigorífica exportadora viene aportando al sistema, inyectando esta carne a precios bajos con una diligencia de hace más de un año” , explicó en Radio Mitre Córdoba Mariano Grimaldi, propietario de la Frigorífica Logros.
Los siete cortes populares se verán en la góndola y en la oferta permanente en los supermercados que están vinculados a la Asociación de Supermercados Unidos (ASU).
“Desde nuestra asociación que es el ABC, que es el Consorcio de Exportación, hemos asumido el compromiso y se van a botar aproximadamente 30.000 toneladas, de las cuales más de la mitad las aportará la Asociación de Exportadores de Frigoríficos ABC”, puntualizó Grimaldi.
Los precios son válidos hasta el 31 de marzo y luego se actualizarán al 3,2% mensual hasta el 30 de junio. El programa incluye cortes como el asado, el vacío, el matambre, la tapa asada, la paletilla y la nalga a “más que conveniente” valores, según…
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