Él cúrcuma Es una planta herbácea perenne que tradicionalmente se ha utilizado, además de especia, como planta medicinal. Lo que realmente se usa es la raíz (rizoma) de la planta de cúrcuma.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) indica que la cúrcuma se ha utilizado contra la dispepsia y para tratar problemas de piel y hígado. De hecho, debido a su uso tradicional, en España se comercializan medicamentos que incluyen extracto de cúrcuma en su composición.
Aunque se considera un planta medicinalAlgunas personas deben evitar la cúrcuma porque puede causarles algunos efectos adversos, ¿quiénes son las personas que no deben consumir cúrcuma?
En 2019 en Italia se detuvo la venta de varios lotes de una marca de suplemento de cúrcuma porque consideraron que podría ser la posible causa de varios casos de hepatitis.
Personas que deben tener cuidado con su consumo
Un artículo publicado por ABC dice que su uso como especia en curry o salsas, en embarazada no está contraindicado. Sin embargo, su uso abusivo o como suplemento dietético puede estimular el útero, provocando contracciones y flujo menstrual, precipitando el parto o incluso provocando un aborto.
Por su parte, el Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) explica que esta sustancia y sus metabolitos se transfieren a los bebés a través de la leche materna. Sin embargo, no ha sido posible identificar cómo los suplementos que contienen curcumina afectarían durante la lactancia.
Además, la AESAN declara que la curcumina impide la correcta absorción del hierro. No existe evidencia de que su consumo esté libre de efectos adversos en menores de 18 añosComo precaución, la agencia recomienda evitar su consumo en menores.
En conclusión, AESAN sugiere, evitar el consumo de suplementos que contienen curcumina a niños menores de 18 años, mujeres embarazadas y lactantes.
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