Una receta que le encantará a toda tu familia, el pastel de café es perfecto para cualquier evento por su sabor único. Además, con un ingrediente secreto lograrás un toque delicioso.
Un bizcocho esponjoso con un sabor único, el pastel de café es ideal para una merienda compartiendo unos ricos mates en familia.
Para que esta receta quede perfecta sigue este paso a paso al pie de la letra y utiliza los ingredientes que te recomendamos. Presta mucha atención a las cantidades para no equivocarte, porque en la repostería un poco más o un poco menos de cualquier ingrediente puede ser un desastre.
Los ingredientes necesarios para preparar la receta del pastel de café
- 5 huevos
- 315 ml de aceite de girasol
- 315 gramos de azúcar
- 375 gramos de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 1 taza de leche
- Ingrediente secreto: 1 cucharadita de extracto de vainilla
La receta paso a paso de pastel de café con un ingrediente secreto
- Encendemos el horno para precalentarlo al mínimo.
- Coloca los huevos en un bol con el azúcar y bate hasta obtener una mezcla espumosa.
- Empezamos a añadir el aceite poco a poco mientras seguimos batiendo. Hacemos lo mismo con la leche. Lo que buscamos es mantener aire en la mezcla.
- Tamiza la harina en otro bol y agrega el polvo para hornear. También podemos utilizar harina leudante.
- Añadimos la harina poco a poco mientras seguimos batiendo.
- Luego añadimos el café soluble y volvemos a batir.
- Una vez que es un…
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