Richard “Dick” Portillo pasó de servir panchos en los suburbios de Chicago a convertirse en multimillonario. A los 85 años, recuerda con nostalgia el negocio que le dio sentido a su vida y que entregó por casi mil millones de dólares. Pasaron once años desde que vendió Portillo’s, la cadena de restaurantes conocida por sus hot dogs estilo Chicago y los sándwiches de carne italiana que él mismo fundó en 1963. Hoy, desde el living…