12 Mujeres Winemakers Argentinas

A través de sus puntos de vista, aportes y trabajo dentro de la industria vitivinícola argentina, las mujeres están transformando la industria. Desde pequeñas bodegas hasta grandes marcas que han hecho historia, son muchas las mujeres profesionales que hoy en día están dejando su huella en el mundo del vino.

Esta lista incluye a varias de estas profesionales -no todas, por supuesto-, como muestra del enorme aporte de las enólogas argentinas.

En este sentido, WofA las acompaña a través de la iniciativa “Mujeres de Argentina”, dirigida a visibilizar a la mujer en el sector vitivinícola y que reúne todas las acciones que realiza la institución en materia de equidad, inclusión, perspectiva de género y prevención y erradicación. de la violencia contra la mujer

Enólogas argentinas destacadas del 2023

1. Cecilia Acosta

Bodega Argento es la productora de vinos argentinos con mayor superficie de viñedos con certificación orgánica y la ingeniera agrónoma Cecilia Acosta es quien vela por la condición orgánica de las diferentes fincas. Además, lidera el proyecto Matriz Viva, una iniciativa para la conservación y estudio de la biodiversidad del terroir, pilar del programa de sustentabilidad de la viña. Junto a universidades y otras instituciones, Acosta recopila y analiza información sobre recursos fundamentales como el medio ambiente, el agua, el suelo y la planta de vid.

2. Ana Paula Bertolucci

Reconocido como el principal productor de espumantes de Argentina y porque sus etiquetas son clave en la historia del vino local, en las bodegas de Bodega Chandon se formaron profesionales de excelencia. Una de ellas es Ana Paula Bertolucci, la primera mujer en ocupar el cargo de Enóloga Sr. de espumantes en el equipo principal de enología. Formó parte del desarrollo de Apéritif, uno de los vinos más innovadores y revolucionarios de los últimos años en el país.

3.Andrea Ferreyra

Andrea es, desde hace más de una década, la enóloga de Finca La Celia, una de las bodegas emblemáticas de San Carlos (Valle de Uco). Conocedora de los terroirs de Paraje Altamira y La Consulta, tiene un gran talento a la hora de vinificar Malbec y Cabernet Franc. Esto se aprecia especialmente en la línea Single Vineyard, con la que obtuvo importantes puntajes y premios.

4. Constanza Gaitieri

En los últimos años, muchos pequeños proyectos vitivinícolas han agregado una diversidad muy interesante a la escena vitivinícola argentina. Entre ellos destaca Malpensado, la marca de vinos espumosos de Constanza Gaitieri, una joven enóloga cuya pasión por estos vinos la llevó a perfeccionarse en España. De regreso al país, se convirtió en una de las enólogas argentinas más destacadas, con sus modernas propuestas espumosas, elaboradas a partir de diferentes métodos y cepas. Por ejemplo, las etiquetas Roussanne y Marsanne, más un Riesling Pet Nat.

5. Agustín Hanna

Al frente de Ruca Malen, Hanna se destaca por su postura innovadora y su visión sustentable a la hora de elaborar vinos. En apenas dos años de trabajo actualizó el portafolio de esta tradicional bodega de Luján de Cuyo, implementando prácticas orgánicas y biodinámicas y probando la vinificación en envases de diferentes formatos, materiales y tamaños. Así, la bodega se reposicionó en el mercado y Agustina Hanna se convirtió en una de las enólogas jóvenes más respetadas entre las enólogas argentinas.

6. Daniela Mansilla

En la provincia de Córdoba, la viticultura avanza a paso firme, gracias a un puñado de pequeñas bodegas que apuestan por producir vinos de calidad. Una de las responsables de este fenómeno es la ingeniera agrónoma Daniela Mansilla, la asesora más consultada de la provincia y una de las enólogas argentinas con más talento. Es incansable, recorre todos los rincones vitivinícolas de Córdoba para optimizar el manejo de los viñedos y ayudar en la vinificación. Además, elabora Patent X, uno de los vinos más interesantes de la zona.

7. Mariana Páez

Originaria de Mendoza, Mariana Paéz es una de las principales enólogas de los Valles Calchaquíes, donde se encuentran algunos de los viñedos más altos del país. Paéz trabajó en la bodega Quara, una de las más grandes de la región, hasta que decidió desarrollar su propia marca de vinos, Charata Wines, en la que destaca un Torrontés de gran calidad. Además, asesora a diferentes bodegas de la provincia de Tucumán.

8. Delfina Pontaroli

Desarrollar una nueva Indicación Geográfica alejada de las principales regiones vitivinícolas y posicionarse con vinos no tradicionales no es tarea fácil. Pero con pasión, Delfina Pontaroli, enóloga de Puerta del Abra, la primera bodega de Balcarce (provincia de Buenos Aires), lo logró. Hoy es reconocido como un establecimiento que amplió el mapa vitivinícola argentino con el IG Balcarce y sorprende con sus exquisitos vinos Albariño, Riesling y Pinot Noir.

9. Juliana Rauek

El Valle de Pedernal, en la provincia de San Juan, ya es uno de los terruños más importantes de Argentina gracias a sus condiciones naturales y los vinos que se obtienen de sus viñedos. Con las uvas de este valle de altura y de forma artesanal, Juliana Rauek elabora vinos en la pequeña bodega Elefante Wines. Bajo la marca, estos vinos de mínima intervención confirmaron la contribución de Rauek a la diversidad en una de las provincias vitivinícolas más fuertes del país.

10. Rosario Toso

La viticultura regenerativa es sin duda una de las prácticas más importantes que se están desarrollando en los viñedos de todo el mundo. Su objetivo: recuperar los ecosistemas para preservar la diversidad de cada terroir. La ingeniera agrónoma Rosario Toso es uno de los referentes locales en desarrollos sustentables y su trabajo en los viñedos de la bodega Cheval des Andes ha resultado en avances muy importantes hacia la recuperación de la vegetación nativa y los frutales típicos de Mendoza, buscando generar un ambiente amigable para aves, fauna y otros organismos que enriquecen las condiciones naturales de la región.

11. Denis Vicino

Finca La Anita y Mendoza Vineyards son dos bodegas mendocinas con una importante presencia en el mundo, basadas en sus clásicos vinos elaborados con uvas de Luján de Cuyo y Valle de Uco. Detrás de cada una de sus etiquetas se encuentra el joven Denis Vicino, un enólogo de gran talento y polivalencia capaz de elaborar vinos con perfiles muy diversos pero de excelente calidad, que saben conquistar los mercados más exigentes del planeta.

12. Ana Viola

La viticultura patagónica ha cobrado relevancia en la última década y por ello algunas personalidades de la región son figuras claves en el panorama vitivinícola nacional. Este es el caso de Ana Viola, directora general de Malma Wines y presidenta de la Cámara de Bodegas Exportadoras de la Patagonia. Ana es parte de la familia que impulsó la actividad vitivinícola en la provincia de Neuquén. Actualmente, además de dirigir la bodega familiar, vela por los intereses de todos los productores patagónicos.

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