En el primer mes de 2023 se reportaron cuatro casos de adultos hospitalizados por diarrea aguda, quienes tenían antecedentes de consumo reciente de carne y derivados. Ante esta preocupante situación, el Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires emitió un comunicado para enfatizar la manipulación segura de dichos alimentos.
Qué es la shigella, la peligrosa bacteria que mató a dos hombres en Berazategui: cuáles son los síntomas y cómo prevenirla
La bacteria en cuestión se llama Shigella y junto con Salmonella han causado la muerte de dos personas en el municipio de Berazategui.
Él cuatro casos de diarrea aguda Se presentaron en las primeras tres semanas de enero, tres fueron atendidos en el Hospital Evita Pueblo y uno en una clínica privada del municipio de Berazategui. Por si fuera poco, el jueves se había anunciado que dos personas habrían muerto por la misma foto presentado por los pacientes.
Después de que se reveló que todos los pacientes habían comido carne, El Ministerio de Salud bonaerense decidió realizar una investigación para ver si hay un posible brote de origen alimentario. Aunque aún se esperan los resultados del diagnóstico etiológico que permita definir el origen de estos casos, la institución tomó la decisión de compartir una serie de precauciones a la población ante la posibilidad de la presencia de una bacteria.
Recomendaciones para la población en casos de intoxicación por carne…
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