Por Márcio Resende, corresponsal de RFI en Buenos Aires
El gobierno argentino ha tenido que adoptar el protocolo internacional que prohíbe la venta de pollos y huevos al exterior, tras confirmarse el primer caso de gripe aviar en el país. El virus es muy perjudicial para la producción comercial. La medida es la primera del plan para aislar la enfermedad.
“El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) ha confirmado el primer caso positivo de influenza aviar altamente patógena en aves de corral de granjas de la provincia de Río Negro (Patagonia), lo que lleva al país a perder temporalmente su condición de país libre de la enfermedad y autosuspender la exportación de productos avícolas, de acuerdo con los estándares internacionales”, dijo el SENASA en un comunicado la noche del martes.
Este primer caso en el circuito comercial de Argentina se suma a otros 24 detectados en aves silvestres (3) y domésticas (21) en ocho provincias, incluidas las principales del país como Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe.
El consumo no supone ningún riesgo
La presencia de la gripe aviar obliga a los mataderos a vender su producción para la exportación en el mercado interno. Ante el temor de los argentinos por el riesgo de contraer el virus, el Senasa destacó que “la enfermedad no se transmite por el consumo de carne de pollo y huevos”.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que la enfermedad es altamente mortal para las aves, y la…
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