Catar prohíbe alimentos que contengan insectos

Publicado:

4 de febrero de 2023 09:42 GMT

Según las autoridades, los productos elaborados a partir de insectos no cumplen “los requisitos de las normas técnicas de los alimentos halal”.

El Ministerio de Salud Pública de Qatar ha anunciado este jueves que prohíbe los productos alimenticios que contienen insectos en el paístras la decisión de algunas naciones de aprobar su uso para el consumo humano.

De acuerdo a un liberar de las autoridades publicaron en Twitter, productos elaborados a partir de insectos no cumplen “los requisitos de las normas técnicas comida halal [comida permitida por la ley islámica]”.

Argumentan que la prohibición está en línea con las normas del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG) y la opinión legal de las autoridades correspondientes, que prohíben el consumo de insectos o proteínas y suplementos extraídos de ellos.

“El Ministerio de Salud Pública verifica el cumplimiento de los requisitos alimentarios halal a través de organismos islámicos acreditados por el Ministerio y a través de sus laboratorios acreditados internacionalmente para determinar con precisión la fuente de proteína contenida en los productos alimenticios”, afirman.

Homologación en el mercado internacional

Las declaraciones se producen en “referencia a la decisión de algunos países de aprobar el uso de insectos en la producción de alimentos”. Recientemente, la Comisión Europea aprobó la comercialización de polvo de grillos domesticos para uso alimentario en la región, por un período de cinco años.

Además de los grillos, la Comisión Europea también ratificó a principios de enero el uso de las larvas de ‘Alphitobius diaperinus‘conocido como el gusano de harina menor, para consumo humano.