En un contexto económico complicado y marcado por la inflación, la cena de Navidad viene con subidas.
En Córdoba subió el precio del pan dulce artesanal. En diálogo con Radio Mitre Córdoba, comerciantes del Mercado Norte de la ciudad informaron que prácticamente no hay ventas y justificaron las variaciones en los precios de venta por el “aumento de insumos”.
“Los insumos, lo que es la cereza, todos los frutos secos, se han vuelto más caros. El pan dulce artesanal se vende muy poco con respecto a otros años”.
Según una encuesta del Instituto de Estadística de la Defensoría del Pueblo de Córdoba, la canasta de productos para las fiestas tiene un costo promedio de $5.567.
La entidad publicó la encuesta de precios de abarrotes para las cenas de fiesta de Nochevieja. Son dieciséis los productos que componen la canasta: pan dulce, budines, conservas, frutas naturales y refrescos. Algunos de ellos, como las latas de melocotón natural, tuvieron una subida del 102,45% y las almendras garrapiñadas, del 174,75%.
En cuanto a los artículos que se consumen en la cena de fin de año, como el pavo tuvo un incremento del 94,52 %, el cochinillo 76,46 %, el pollo 80,05 % y el asado 63,06 %.
Otros platos que se preparan para estas fechas son la ensalada de patata y huevo, que tuvo un incremento del 159,09%, mientras que las patatas fritas subieron un 173,71% y la ensalada de lechuga y tomate, un 142,70%. .
Además alerta por…
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