Él salami largo más grande del mundo ya no es de Córdoba. El nuevo récord, con 310,69 metros, fue presentado ante miles de personas en la quinta edición de la Fiesta del Salame y el Cerdo en tandil, que se realiza cada año en la ciudad del interior de la provincia de Buenos Aires.
El Festival fue organizado por el Clúster Porcino en conjunto con la municipalidad de Tandil, donde el Consejo de la Denominación de Origen Salame de Tandil (DOT) anunció el récord alcanzado tras superar los 183,40 metros en 2022.
También superó la realizada el pasado mes de julio en la localidad de Oncativo (Córdoba), que alcanzó los 237 metros. Para este año se comprometió con el Municipio a realizar un salami que supere los 200 metros para celebrar los 200 años de la ciudad.
En 2014, las cinco familias productoras que integran el Consejo de la Denominación de Origen presentaron el primer salami más largo que midió 16,1 metros. El Festival Chacinar que inició el pasado viernes 3 de noviembre tuvo como cierre al grupo local de cumbia Vieja Minga y la fiesta de Los Tapitas finalizó cuando a las 22 horas presentaron el espectáculo Leyendas de la Cumbia.
La reunión Se desplegó en la Diagonal Arturo Illia, en el acceso al Parque Independencia y contó con diversos atractivos para disfrutar de los sabores de Tandil como productores locales, fogones y food trucks. Cientos de personas vivieron durante el fin de semana una experiencia gastronómica única y diversa.
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