La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informaron que se comprometieron a reducir los niveles de plomo en los alimentos.
Mencionan que el plan de acción Closer to Zero es un enfoque basado en la ciencia, con el objetivo de reducir los elementos tóxicos, incluido el plomo, en alimentos que son de larga duración.
Con ello esperan dar información a la industria sobre los niveles de actuación por plomo en alimentos destinados a bebés y niños pequeños.
No hay riesgo de que no obtenga plomo en los alimentos. archivo GH.
Creen, según el comunicado, que la industria puede llegar a niveles de acción cuando se toman medidas de control para minimizar la presencia de plomo.
¿QUÉ ES EL PLOMO EN LOS ALIMENTOS?
Consumer.es describe que la cantidad de plomo presente en los alimentos es mínima, pero no nula.
Las principales fuentes de exposición son cereales, agua del grifo de verduras, ya que es resistente a la acción de este elemento.
Cuando se acumula durante años y sus efectos nocivos para la salud, Pueden desencadenar esterilidad, trastornos renales o gástricos.
El riesgo es cero, por lo que aconsejan seguir con una dieta equilibrada y no comer en exceso, alimentos que pueden contener esto a evitar acumular restos de materiales nocivos para el organismo.
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