Un estudio mostró que un café con leche tendría un efecto antiinflamatorio y beneficioso Debido a la combinación de proteínas y antioxidantesya que las propiedades antiinflamatorias se duplican en las células inmunes de las personas. Una investigación de la Universidad de Copenhague analizó el efecto antiinflamatorio de la combinación de polifenoles y proteínas, como el del café y leche, y sus resultados han sido prometedores. Este trabajo, publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry,…