Sopla las velas del pastel pedir un deseo es una de las costumbres más comunes a la hora de celebrar un cumpleaños, sin embargo, hacerlo puede implicar un riesgo para la salud.En un artículo para el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Fernando Ayala Zavala, profesor investigador de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, y Karen Quintero Cabello, egresada de la maestría en ciencias de esta institución mexicana, señalar que…