El limón es una fruta muy utilizada tanto en zumos, recetas de postres, como en comidas. También es ideal para contrarrestar enfermedades en las vías respiratorias. Según el gobierno de México, el limón en este país se cultiva en dos variedades: limón persa 30% y mexicano 70% del total nacional. Se diferencian por zonas productoras, tipos de tierra, esquemas de mercadeo.Alrededor de esta fruta existen muchos mitos que es importante aclarar para no caer en…