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Seguridad alimenticia

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La Organización Panamericana de la Salud (OPS) explica que muchas moscas, especialmente moscas domésticas y otras domésticas, tienen hábitos sucios que los convierten en eficientes transmisores mecánicos de enfermedades. A modo de ejemplo y para comprender mejor los riesgos que pueden representar, la OPS menciona que una mosca alimentos domésticos con heces humanas de una letrina utilizada por una persona con fiebre tifoidea y luego regresa para posarse sobre una ensalada en un restaurante.Este tipo…

Tanto si comes en casa como en un restaurante, es normal que a veces haya restos de comida y para no tirarlos y desperdiciar comidala primera idea que viene a la mente es salvarlos. Sin embargo, es importante pensar que para que las sobras estén seguras para disfrutar en otro momento o al día siguiente, debe estar debidamente envuelto y almacenadoexplica el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de los Estados Unidos (USDA).Esto se debe…