Barras de proteína: ¿son saludables?

El barras de proteína son muy recomendables como parte de un nutrición saludableo al menos eso es lo que vemos constantemente en la publicidad y en los supermercados, donde estos productos se ofrecen como los mejores para adelgazar o para controlar nuestra ingesta de azúcares y grasas, incluso como una opción para conseguir energía No hay daños colaterales en el cuerpo, pero ¿es todo esto cierto?

Quizás ya te hayas preguntado antes si el barras de proteína en realidad son tan saludables como se anuncian o si hay algo engañoso en el camino, pues como ya habrás notado, en muchas ocasiones sus empaques incluyen los sellos que advierten sobre el exceso de azúcar, exceso de calorías y más, que surgió como obligación de el Gobierno precisamente para evitar confusiones a la hora de elegir nuestros productos favoritos para cuidarnos con una alimentación sana y consciente, sobre todo en los casos de personas con diabetes, por ejemplo, que deben tener mucho cuidado con su consumo de azúcar y que un producto engañoso puede provocar molestias importantes.

Entre esta línea de productos de dudosa oferta saludable se encuentran los barras de proteína. Y es que aunque muchos puedan pensar que por su presentación y comercialización se trata de un producto saludable, no siempre es así.

Proteína sí, pero ¿cuánta?

Según la historiadora de alimentos y directora del programa de estudios alimento de la Universidad de Oregón, Hannah Cutting-Jones, En nuestra sociedad moderna nos hemos vuelto locos con el uso de proteinas y estamos abusando un poco de ellos en nuestra rutina diaria, incluso sin deporte incluido. Y es que, aunque la proteinas Son fundamentales para llevar a cabo nuestras actividades diarias, para construir, mantener y reparar los músculos, así como para formar parte del cabello, la piel y los órganos, convirtiéndolos en el centro de atención de nuestros dieta no recomendado en absoluto.

No hay necesidad de exceder

Según Eric Rimm, profesor de Epidemiología y Nutrición de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, hay pocos casos de personas que realmente requieran un aumento de proteinas en su alimentacióne incluso la mayoría de los carnívoros ingieren mucho más que la dosis diaria recomendada de proteinas En cualquier caso, los veganos o vegetarianos pueden considerar incluir proteína extra con el consumo de barras de proteína para reemplazar lo que no obtienen de los productos animales, pero también las fuentes vegetales como el tofu, las nueces y las legumbres brindan proteinas.

cuidado con el azucar

Muchas veces el barras de proteína Tienen una elevada cantidad de azúcar que debemos reducir y vigilar. Por ejemplo, ¿cómo se informa Los New York Times, una barra de chispas de chocolate Clif contiene 16 gramos de azúcares agregados, más que una porción de mentas. Una barra de proteína con chispas de chocolate Gatorade contiene 28 gramos de azúcares agregados, el doble que una dona con chispas de chocolate glaseada de Dunkin’ Donuts. Así mismo, pueden tener exceso de sal y calorías, por lo que es muy importante leer la información nutricional que se encuentra en ellos, ya que la publicidad y el diseño de los productos pueden ser bastante engañosos.

Y entonces, ¿cómo saber si un Barra de proteina ¿Es bueno para la salud o no? Aquí hay algunos consejos:

• Mire cuidadosamente los ingredientes. La mayoría deben ser productos con los que esté familiarizado, especialmente frutas y nueces.
• Si planeas comer uno Barra de proteina como refrigerio o suplemento posterior al entrenamiento, busque uno que tenga alrededor de 200 calorías por porción
• Comprueba que tengan menos de cinco gramos de grasa y cinco gramos de azúcar añadido, máximo de 15 a 20 gramos por ración.
• Puedes alternar el consumo de barras de proteína con snacks nutritivos como manzanas, uvas, plátanos, yogur, frutos rojos o frutos secos.