Hay muchos tipos de cereales pero uno de los que proporciona una gran valor nutricional es garbanzo. Según la Clínica Mayo, una de las mejores maneras de reducir el consumo de grasas saturadas es agregar más proteínas de origen vegetal, incluidos los garbanzos. En cifras, los garbanzos aportan casi 20 gramos de proteína en una porción de ½ taza. Para convertirlos en una proteína completa hay que comerlos con cereales como el trigo, la avena…
La cúrcuma es una especia con un potente color amarillo. a la que se le han atribuido diferentes propiedades curativas y beneficiosas para la salud, como antiinflamatorio, bajar los niveles de azúcar en sangre, ayuda a la función cognitiva entre otras. Incluso ha llegado a ser considerado un “superalimento”.Durante muchos años esta planta herbácea perenne se ha utilizado como especia y planta medicinal y lo que se utiliza es la raíz. Su componente activo es…