Famoso por sus paisajes y por la variedad de actividades que ofrece, San Rafael es una parada obligada en cualquier visita a Mendoza. Su famoso turismo de aventura y sus rutas del vino, con gastronomía, bodegas y viñedos, completan una experiencia integral. Una de las alternativas más originales es el ciclismo en San Rafael, para conocer esta región de manera sostenible, una modalidad que cada día gana adeptos porque se puede practicar solo, en pareja,…

Victoria Brond es una destacada enóloga mendocina de amplia trayectoria. Brilla hoy al frente de Bodega Alpamanta, uno de los referentes en el mundo argentino de la biodinámica. Recientemente elegida como enóloga revelación, es además una mujer muy comprometida con los derechos y necesidades de sus compañeros. Desde que se graduó como enóloga, Victoria Brond ha trabajado en el Instituto Nacional de Vitivinicultura, en Bodega Chandon, Bodega del Fin del Mundo (Neuquén, Patagonia) y Nieto…

A través de sus puntos de vista, aportes y trabajo dentro de la industria vitivinícola argentina, las mujeres están transformando la industria. Desde pequeñas bodegas hasta grandes marcas que han hecho historia, son muchas las mujeres profesionales que hoy en día están dejando su huella en el mundo del vino. Esta lista incluye a varias de estas profesionales -no todas, por supuesto-, como muestra del enorme aporte de las enólogas argentinas. En este sentido, WofA…

A principios del siglo XXI, unos hechos sin precedentes cambiaron para siempre la vitivinicultura nacional y la imagen del vino argentino. Entre otras cosas, surgieron bodegas boutique lideradas por reconocidas figuras de la enología local. Esos emprendimientos se distinguieron por cubrir un segmento de mercado novedoso en la Argentina de esos años, el de los vinos finos, vinos exclusivos y lotes limitados firmados por grandes enólogos, como Walter Bressia, cuya bodega Bressia Casa de Vinos…

Hola, amantes del vino! ¿Cómo son? sigo aprendiendo Durante mi recorrido por el Noroeste Argentino, no solo me enamoré de los Valles Calchaquíes y la Quebrada de Humahuaca: también probé algunas de las mejores empanadas del país, visité bodegas en lugares increíbles y recogí muchos vinos de pequeños productores salteños. . Después de darme cuenta de que el peso de mis maletas se convertiría en un problema -compré un poncho y algunas otras artesanías- decidí…

Susana Balbo Wines se destaca por la calidad y estilo original de sus vinos y por su permanente innovación y creatividad para las diferentes líneas que conforman su portafolio, siempre marcando tendencia. Fundada en 1999 en el corazón de Luján de Cuyo (Mendoza) por la primera enóloga de Argentina, Susana Balbo, la bodega que lleva su nombre es sin duda uno de los establecimientos emblemáticos del panorama vitivinícola nacional. Su apuesta por la sostenibilidad y…

Se suma una nueva Identificación Geográfica al mapa vitivinícola argentino, se trata de IG El Peral, en Tupungato, Mendoza, terruño historia del norte del Valle de Uco que se caracteriza por sus viejos viñedos y por la mirada renovadora de las bodegas que hoy elaboran vinos con uvas de la zona. Esta región al pie de la Cordillera de los Andes tiene varias características que la hacen única: sus plantas centenarias -especialmente Semillón y Malbec-;…

Hola amante del vino! Te debía la bitácora de mi visita a las Bodegas de Cachi, una detener imperdible en el Noroeste Argentino y un tesoro de los Valles Calchaquíes. Es un pueblito de ensueño, ubicado a más de 2600 metros sobre el nivel del mar, donde el paisaje repite los colores de la tierra y la arquitectura antigua del centro histórico enamora. ¿Qué no te puedes perder en Cachi? Por un lado, lo básico:…

Basta pasar por cualquier góndola para comprobar que las etiquetas de los vinos argentinos han sufrido una radical mutación en los últimos años. El fenómeno del diseño argentino en vino vino de la mano de una vanguardia refrescante que abre la puerta a una catarata de ingenio, colores, ilustraciones, cierto toque de picardía y juegos de palabras que hasta no hace mucho hubiera sido totalmente impensable para la industria. local. Quienes lideran el movimiento del…

“Transición a una nueva economía”. Con estas palabras, el mundo empresarial define su vocación de dar a luz un nuevo paradigma empresarial en el que la sostenibilidad y la inclusión cuenten tanto como la rentabilidad. En este camino van las denominadas “B Corps”, empresas que se caracterizan no tanto por ser “perfectas”, sino por adoptar un enfoque de mejora continua basado en tres pilares: valor económico, perspectiva social e impacto ambiental. No es fácil obtener…

¡Hola winelovers! ¿Cómo estás? Sigo con mi viaje a Salta, disfrutando de un verano espectacular en Argentina. Hoy les propongo que descubramos más vinos de los Valles Calchaquíes, así que abróchense el cinturón y síganme. Vinos de los Valles Calchaquíes Amar y Vivir, una perla en la Quebrada de San Lucas La primera estación fue la hermosa finca Arca Yaco. Ubicado en la imponente Quebrada de San Lucas, dista 38 kilómetros de Cafayate y se…

Cinco hectáreas de finca y un entorno de increíble belleza natural entre viñedos, chopos y una laguna, además de una acogedora bodega que con sus 350 m2 Incluye vinos propios, bodega subterránea, un restaurante de cocina de autor e incluso un mirador ubicado en el mismo centro de las viñas. Todo esto es Bodega Gamboa, un sueño que comenzó hace más de diez años y hoy se erige como un proyecto sólido y pujante en…

Se sabe: la vibra de una ciudad se respira en sus bares y cafés. En el caso de Buenos Aires, esto no es solo una frase hecha. Los cafés son parte del ADN porteño, tanto como el fútbol, ​​el tango, el obelisco y el teatro Colón. Quien visita la ciudad tiene una cita con uno de los más de 80 notables cafés y bares de Buenos Aires que existen en sus barrios. Son “destacables” por…

Fundada en 1910, en Barrancas, Maipú, Finca Flichman es una de las bodegas más antiguas de Mendoza: produce vinos considerados patrimonio de la escena vitivinícola local reconocidos en todo el mundo. Con la enología a cargo de Rogelio Rabino, esta bodega centenaria (que pertenece al grupo portugués Sogrape desde 1998) se encuentra en un proceso de modernización que respeta la esencia clásica que la hizo famosa, siempre centrada en el origen de sus vinos. “Todas…

En noviembre de 2022, la Asociación Argentina de Sommeliers realizó en Mendoza la 9° edición del Concurso Mejor Sommelier de Argentina. Con récord de concursantes, la competencia la ganó Andrea Donadio, quien junto a Valeria Gamper -Mejor Sommelier de Argentina 2019 y Mejor Sommelier de las Américas 2022- representarán a Argentina en el Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde 2023, que Tendrá lugar en febrero en Francia. La trayectoria de Andrea Donadio como profesional…

La llegada de Alejandro Vigil a la presidencia de Wines of Argentina se convirtió en uno de los eventos más importantes del mundo del vino en 2022. Enólogo jefe de Catena Zapata y creador de Vinos El Enemigo, Vigil es una de las figuras más relevantes de la vitivinicultura mundial y el alcance de su gestión imprime gran entusiasmo en las bodegas del país. Con una visión amplia del negocio, desde el inicio de su…

¡Hola winelovers! ¿Cómo estás? espero que muy bien. Hoy tengo mucho que contarte. Es hora de una nueva aventura: voy a probar los vinos de Cafayate, en Salta. Después de varias recomendaciones, decidí dar un paso más y saltarme la provincia. Me dijeron que una verdadera ruta del vino argentino no estaría completa sin disfrutar de los vinos de Cafayate, así que me subí a un bus y aquí estoy. Ubicada en medio de los…

Dice el dicho popular que no se debe juzgar un libro por su portada. ¿Y a un vino por su etiqueta? Pararse frente a una góndola de vino se trata, entre otras cosas, de explorar un mar de formas y colores que intentan destacarse del resto. Desde un plato blanco con letras oscuras hasta ilustraciones llenas de significado: la industria del vino entendió la relevancia del diseño y la innovación para encontrar nuevos y más…

Hacer vinos únicos es la principal motivación de los grandes enólogos, pero esto requiere confianza y valentía. En Argentina, tierra del Malbec, apostar por otros varietales es un camino interesante a explorar gracias a la rica historia vitivinícola del país. Solo hay que animarse, como lo hicieron Federico Isgró y Santiago Bernasconi cuando crearon BIRA en 2017, un pequeño e innovador proyecto vitivinícola enfocado a recuperar el legado de los viticultores italianos mendocinos. “Nuestro primer…

Bodega Lagarde fue fundada en 1897 en Luján de Cuyo y se convirtió en una de las primeras empresas vitivinícolas de Mendoza. En 1969 fue adquirida por la familia Pescarmona y, durante las décadas de 1980 y 1990, se centró en definir el estilo, la calidad del vino y la elaboración de cepas no tradicionales como Viognier o Moscato Bianco, una apuesta audaz en Latinoamérica. . . Actualmente, la bodega está dirigida por las hermanas…

¡Hola winelovers! ¡Hola Verano! ¡Hola de nuevo, calor implacable del hemisferio sur! Qué delicia esta modalidad de viaje por carretera cuando las tardes se hacen eternas y las noches son para estar al aire libre, saboreando el alivio de las horas más frescas -como quien toma un cabernet franc- y mirando las estrellas con un trago en la mano. Amo Argentina, amo viajar, amo esta oportunidad de descubrir los matices, los paisajes, los colores de…